da Dottor Ponta | Mag 17, 2017 | Salute
L’incidenza della malattie infiammatorie intestinali (IBD) è in crescita e l’intervento nutrizionale è a dir poco fondamentale sia in caso di diagnosi che di remissione di tali patologie. La sigla IBD raccoglie un...
da Dottor Ponta | Feb 23, 2017 | Salute
Cos’è il nichel Il nichel è un metallo pesante bianco-argenteo, altamente resistente all’acqua. Per la sua ottima resistenza all’ossidazione e stabilità chimica quando esposto all’aria, si utilizza per coniare monete, rivestire il ferro e l’ottone, ma...
da Dottor Ponta | Ott 13, 2016 | Salute
Un regime nutrizionale con basso apporto di oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi, polioli (FODMAP) è in grado di ridurre i sintomi della SII (Sindrome dell’Intestino Irritabile). Il ruolo dell’alimentazione nel controllo dei sintomi della...
da Dottor Ponta | Apr 5, 2016 | Sport e Nutrizione
L’aumentata permeabilità intestinale è causa scatenante lo stress ossidativo nelle ultra. Molto spesso parlando di nutrizione sportiva nelle gare di endurance ci si focalizza sull’alimentazione nella finestra di tempo prima e durante la performance agonistica,...
