da Dottor Ponta | Apr 18, 2017 | Salute, Sport e Nutrizione
Breve sunto del significato metabolico e dell’applicabilità di un regime alimentare molto diffuso, anche tra gli sportivi. Cosa significa dieta chetogenica? In modo più sintetico possibile, una dieta è chetogenica quando è in grado di far produrre corpi...
da Dottor Ponta | Feb 23, 2017 | Salute
Cos’è il nichel Il nichel è un metallo pesante bianco-argenteo, altamente resistente all’acqua. Per la sua ottima resistenza all’ossidazione e stabilità chimica quando esposto all’aria, si utilizza per coniare monete, rivestire il ferro e l’ottone, ma...
da Dottor Ponta | Ott 13, 2016 | Salute
Un regime nutrizionale con basso apporto di oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi, polioli (FODMAP) è in grado di ridurre i sintomi della SII (Sindrome dell’Intestino Irritabile). Il ruolo dell’alimentazione nel controllo dei sintomi della...
da Dottor Ponta | Lug 18, 2016 | Salute
Più di 3 miliardi di persone sul nostro pianeta sono ad oggi malnutrite per effetto di una carenza nell’alimentazione di micronutrienti (minerali o vitamine), e di questi circa 2 miliardi soffrono di anemia da carenza di ferro. Numeri impressionanti, che non...
da Dottor Ponta | Apr 21, 2016 | Salute
Il sovrappeso e l’obesità interessano oggi 1,9 miliardi di persone sul nostro pianeta (dati 2014) e sono condizioni definite da un indice di massa corporea della persona superiore rispettivamente al 25 e al 30. Nonostante la base dell’aumento di peso sia uno...
da Dottor Ponta | Mar 21, 2016 | Salute, Sport e Nutrizione
Il magnesio è un minerale essenziale coinvolto in diversi processi biochimici e bioenergetici. L’assunzione adeguata di magnesio è un requisito essenziale per permetterci di utilizzare i carboidrati, mentre una sua carenza può correlare con condizioni pre-patologiche...
