da Dottor Ponta | Apr 22, 2020 | Salute, Uncategorized
La parola superfood è un prodotto recente della comunicazione dei media, poi adottato anche dal linguaggio comune con connotazioni un po’ hipster. Non è invece riconosciuto dalla comunità scientifica. Con “superfood” si fa riferimento a cibi, spesso di origine...
da Dottor Ponta | Gen 15, 2019 | Salute
Rientrando nei canoni della sobrietà post natalizia, siamo chiamati per l’ennesima volta a fare i conti con la bilancia. Che la situazione peso sia più o meno fuori controllo, a mio parere cambia tutto sommato poco, in quanto a monte quello che dovrebbe farci...
da Dottor Ponta | Lug 23, 2018 | Salute
L’Organizzazione Mondiale della Sanità già nel 1980 stimava la prevalenza del diabete in 108 milioni di individui. Rispetto a quel dato, al 2014 il numero è quadruplicato, superando i 420 milioni. Si tratta nel 90% dei casi di diabete di tipo 2, che nella maggior...
da Dottor Ponta | Mar 8, 2018 | Salute
La steatosi epatica non alcolica (NAFLD), ad oggi la malattia del fegato più comune al mondo, è definita da un accumulo di grasso epatico superiore al 5% del peso totale dell’organo, in assenza di abuso di alcol o di malattie virali a carico del fegato. La prevalenza...
da Dottor Ponta | Mag 17, 2017 | Salute
L’incidenza della malattie infiammatorie intestinali (IBD) è in crescita e l’intervento nutrizionale è a dir poco fondamentale sia in caso di diagnosi che di remissione di tali patologie. La sigla IBD raccoglie un...
da Dottor Ponta | Feb 23, 2017 | Salute
Cos’è il nichel Il nichel è un metallo pesante bianco-argenteo, altamente resistente all’acqua. Per la sua ottima resistenza all’ossidazione e stabilità chimica quando esposto all’aria, si utilizza per coniare monete, rivestire il ferro e l’ottone, ma...
